De consumptie van runderlever is voor de meeste mensen niet gewoon. Ze kijken vol afschuw als je het over het eten van lever hebt. Als je echter je eigen gezondheid en welzijn wilt verbeteren, zou je runderlever of runderleversupplementen moeten overwegen. Ze zijn ongelooflijk rijk aan goed opneembare voedingsstoffen die moeilijk uit vers vlees te halen zijn.

EEN SCHAT AAN VOEDINGSSTOFFEN

Runderlever is een van de beste superfoods van de natuur. Het bevat een groot aantal goed opneembare essentiële voedingsstoffen zoals ijzer, selenium, choline en zink, maar ook essentiële vitamines zoals B-vitamines en vitamine A. Runderlever voorziet je niet alleen van deze essentiële vitaminen en mineralen, maar is ook een geweldige bron van eiwitten: 100 gram runderlever bevat 20,4 gram pure eiwitten.

Je kunt eigenlijk wel zeggen dat het een echt supervoedsel is. Als je regelmatig runderlever consumeert, levert het je de volgende gezondheidsvoordelen op:

Verhoging van het energieniveau
Versterkt het immuunsysteem
Gezonde huid, haar en nagels
Verbetert de vruchtbaarheid
Ondersteuning voor mentale gezondheid en cognitieve functie[1].

WAAROM ZOU JE MOETEN KIEZEN VOOR RUNDERLEVERSUPPLEMENTEN?

Een runderleversupplement is handiger dan het eten van echte runderlever. Dit komt omdat rauwe runderlever van goede kwaliteit moeilijk verkrijgbaar is, waardoor het voor de meeste mensen onbereikbaar is. Afgezien van de verkrijgbaarheid, houden veel mensen niet van de smaak of textuur en hebben ze geen tijd om runderlever te bereiden.

Runderlevercapsules zijn het antwoord op deze uitdagingen. Ze bieden alle voedingsvoordelen van runderlever uit weiland, zonder het gedoe van de bereiding.

Als je wilt profiteren van alle belangrijke voedingsstoffen zonder het gedoe van het vinden, bereiden en consumeren ervan, dan moet je eens kijken naar onze runderleversupplementen.

AANBEVOLEN DOSERING

Als je al gezond eet en extra vitaminen en mineralen slikt en nu runderlever supplementen wilt gaan slikken, loop je het risico dat je een te grote, schadelijke hoeveelheid vitaminen en mineralen binnenkrijgt.

Als je supplementen van gedroogde runderlever wilt nemen, moet je echter niet overdrijven. Neem gewoon de aanbevolen dosis en je zit goed. Voor onze supplementen betekent dit 8 capsules per dag of zoals voorgeschreven door een arts. Als je wilt profiteren van de best mogelijke opname, neem dan 10 minuten voor elke maaltijd 3 capsules.

HET IJZERGEHALTE VERHOGEN

De meeste mensen hebben een ijzertekort, wat symptomen kan veroorzaken zoals vermoeidheid, zwakte, hoofdpijn, een bleke huid en meer [2]. Er zijn twee vormen van ijzer in de voeding: haemijzer en non-haemijzer. Haemijzer wordt efficiënter geabsorbeerd dan non-haemijzer. Haemijzer zit in dierlijk voedsel en non-haemijzer in plantaardig voedsel.

Het meeste ijzer zit in onze bloedcellen. Een voldoende hoeveelheid ijzer zorgt ervoor dat je voldoende gezonde rode bloedcellen in je lichaam hebt, die cruciaal zijn voor het transporteren van alle zuurstof van je longen naar je spieren en organen [3].

Biologisch vlees zoals runderlever is een van de beste bronnen van ijzer die je kunt consumeren. Het eten van slechts 100 gram runderlever bevat 63% van de ADH voor ijzer. Wanneer je runderlever als supplement neemt, verhoog je je ijzergehalte, wat je meer energie geeft, de spieropbouw bevordert en je algehele gezondheid verbetert [4].

COGNITIEVE FUNCTIE ONDERSTEUNEN

Als je je afvraagt hoe je je cognitieve functie kunt verbeteren, is choline een van de antwoorden.

Choline is een essentiële in water oplosbare stof, dus het is geen vitamine of mineraal. Je hebt choline nodig om acetylcholine te produceren, een neurotransmitter die je hersenen en zenuwstelsel nodig hebben om je geheugen, stemming, spiercontrole en andere functies te regelen. Choline is ook belangrijk voor de vorming van de membranen die de cellen van je lichaam omgeven. Runderlever is een van de voedingsmiddelen die veel choline bevatten [5].

Choline wordt ook in verband gebracht met het beschermen van je hersenen tegen de ziekte van Alzheimer, volgens studies van de Arizona State University. Choline verlaagt je niveau van homocysteïne, een aminozuur dat kan fungeren als een neurotoxine. Choline vermindert ook de activatie van microglia, cellen die verantwoordelijk zijn voor het opruimen van rommel in de hersenen [6].

Runderlever is ook rijk aan veel B-vitamines. B-vitamines zijn ook nodig voor de gezondheid van je hersenen. Helaas kunnen B-vitamines niet worden opgeslagen in het lichaam, dus een continue aanvoer is noodzakelijk. B-vitamines kunnen ook cognitieve achteruitgang voorkomen, waaronder geheugenverlies en ziekten zoals Alzheimer [7].

Je hersenen werken het beste als ze alle mineralen binnenkrijgen die nodig zijn voor een optimale gezondheid van je hersenen, zoals ijzer, koper, zink en selenium. Alle vier de mineralen komen voor in runderlever [8].

VERHOGING VAN HET ENERGIENIVEAU

Heb je vaak last van een dalend energieniveau gedurende de dag, waardoor je je nutteloos voelt aan het einde van de dag? Vergeet energiedrankjes of koffie, runderlever kan je nieuwe beste vriend zijn.

En waarom? Runderlever bevat veel B-vitamines, die cruciaal zijn voor het omzetten van voedsel in energie. Het voedsel dat je eet zorgt ervoor dat je lichaam langer een vol gevoel heeft, waardoor je energieniveau stabiel blijft zonder dat het de hele dag crasht [9].

Zoals eerder vermeld, is runderlever een perfecte bron van ijzer. Als je lijdt aan bloedarmoede door ijzertekort, heb je waarschijnlijk last van een laag energieniveau. De belangrijkste functie van ijzer is het ondersteunen van de vorming van meer rode bloedcellen. Dit maakt het makkelijker om meer zuurstof naar je spieren en organen te transporteren, zodat ze beter kunnen werken en je een gezond energieniveau kunt behouden [2,3].

VERSTERKING VAN HET IMMUUNSYSTEEM

Wil je je voorbereiden op het koude- en griepseizoen of gewoon je algemene immuunsysteem verbeteren? Het dagelijks innemen van runderleversupplementen kan je helpen dit doel te bereiken. Dit komt omdat ze je voorzien van belangrijke voedingsstoffen die helpen bij het opbouwen van sterke antilichamen tegen bacteriën en virussen.

Vitamine A of retinol helpt je lichaam bij het versterken van de dunne laag, ook bekend als het slijmvlies, dat de luchtwegen in de longen afbakent. Dit kan de gezondheid van je luchtwegen helpen verbeteren en het risico op infecties en ziekten verminderen [10].

Vitamine A en ijzer helpen beide om de productie en activiteit van witte bloedcellen te stimuleren, die je beschermen tegen infecties of vreemde moleculen die je lichaam binnendringen. Runderlever bevat ook zink en vitamine C en D, belangrijke voedingsstoffen om het immuunsysteem te versterken [11].

Je moet altijd streven naar de beste biobeschikbare runderlever. Je moet op zoek gaan naar grasgevoerd rundvleessupplementen, omdat deze rijker zijn aan voedingsstoffen dan graangevoerde varianten. Grasgevoerd rundvlees bevat hogere gehaltes aan bepaalde voedingsstoffen, een gezonder vetprofiel en meer antioxidanten.

BEVORDERING VAN GEZONDE HUID, HAAR EN NAGELS

Als je een gezond uitziende huid, haar en nagels wilt, zijn er enkele belangrijke voedingsstoffen in runderlever die hieraan bijdragen.

Runderlever bevat veel retinol, een actieve vorm van vitamine A die de gezondheid van de huid en de aanmaak van huidcellen ondersteunt, rimpels verzacht en helpt de huidtint te egaliseren. Veel dermatologen zijn voorstander van het gebruik van retinol omdat het bekend staat om zijn antiverouderingseffecten. Inname via de voeding is altijd beter dan huidverzorgingsproducten [12].

Glycine en koper helpen het collageenniveau van je huidcellen gezond te houden, wat ook bijdraagt aan het anti-verouderingseffect. Je huid begint te verouderen vanaf je 20e, dus het supplementeren van collageen kan gunstig voor je zijn om een gezonde en jonge huid te behouden.

Zoals eerder vermeld is runderlever rijk aan B-vitamines. Van vitamine B12 is bekend dat het de groei van haarzakjes ondersteunt. IJzer bevordert dit ook door de productie van hemoglobine, dat helpt bij de overdracht van zuurstof naar de haarzakjes en nagels. IJzer helpt ook bij de productie van keratine, wat essentieel is voor sterke nagels [13].

ONDERSTEUNING VAN CARDIOVASCULAIRE GEZONDHEID

Runderleversupplementen kunnen ook op verschillende manieren je cardiovasculaire gezondheid ondersteunen:

Zoals hierboven vermeld, is runderlever rijk aan koper, dat essentieel is voor de vorming van collageen. Collageen draagt bij aan de vorming van het structurele raamwerk van bloedvaten, waardoor schade wordt voorkomen en de bloedstroom normaal blijft.

De lever is ook rijk aan vitamine K2. De belangrijkste functie van vitamine K2 is het reguleren van de calciumafzetting in ons lichaam. Dit betekent dat het de verkalking van de botten bevordert en de verkalking van onze bloedvaten voorkomt. Op deze manier zorgen zowel ijzer als vitamine K2 ervoor dat er meer rode bloedcellen door je lichaam kunnen worden getransporteerd, waardoor er meer CO2 de organen en spieren bereikt [14].

TRAINING EN HERSTEL BIJ BODYBUILDING

Runderleversupplementen zijn ook voor de krachtpatsers en atleten onder ons. De essentiële mineralen en vitamines helpen je niet alleen om beter te presteren tijdens de training, maar ook om meer spieren op te bouwen en sneller te herstellen.

Een van deze mineralen is magnesium, dat voorkomt in runderlever. Magnesium verbetert neurologische en neuromusculaire functies, waaronder spierkracht, spierkracht, spierprestaties en cardiorespiratoir uithoudingsvermogen [15].

Misschien wil je afvallen of juist wat extra spieren opbouwen, maar het eiwitgehalte in lever zal vermoeidheid na de training verminderen, waardoor je gemakkelijker weer kunt sporten zonder je spieren te belasten.

Maar het is niet alleen het eiwitgehalte dat je zal helpen, het is ook de vitamine B9 of foliumzuur. Vitamine B9 ondersteunt de eiwitstofwisseling. Het helpt je om spiervlees af te breken in eiwitten die je nodig hebt om spieren te herstellen en op te bouwen [16].

Zink en vitaminen zoals vitamine K2, D en A helpen je testosteronspiegel te verhogen, omdat testosteron nodig is voor spieropbouw en spierherstel. De lever kan je testosteronspiegel op natuurlijke wijze verhogen. In de afgelopen decennia is het testosteronniveau aanzienlijk gedaald, dus het is niet overbodig om het te verhogen.

Lees meer over waarom je testosteronspiegel daalt en wat je kunt doen om je eigen testosteronspiegel op natuurlijke wijze te verhogen in een van onze recente blogs [17].

SELECTIE VAN HOOGWAARDIGE SUPPLEMENTEN

Als je supplementen wilt gebruiken, is het belangrijk dat je altijd op zoek gaat naar fabrikanten van runderlever supplementen die een product van hoge kwaliteit leveren. Zo vind je de best mogelijke runderlever supplementen:

Ten eerste moet je op zoek gaan naar producten zonder toegevoegde vulstoffen of superweekmakers. Als je op zoek bent naar de beste runderleversupplementen, zijn er enkele belangrijke termen waar je op moet letten voordat je tot aankoop overgaat.

De eerste is dat je moet zoeken naar producten die gevriesdroogd zijn. Op het etiket van deze producten staat meestal "gedehydrateerd", wat "gedroogd" betekent. Bij het vriesdrogen van runderlever blijven alle voedingsstoffen behouden.

Koop in een bundel en bespaar!

MOGELIJKE BIJWERKINGEN EN VOORZORGSMAATREGELEN

We naderen het einde van deze blog en hopen dat je nu alle voordelen begrijpt die een kwalitatief rundleversupplement voor je gezondheid kan bieden. Supplementen zijn een aanvulling op je totale dieet. Je moet altijd je onderzoek doen voordat je een supplement neemt, omdat het nemen van te veel supplementen bijwerkingen kan hebben.

Geen twee mensen zijn hetzelfde, dus iedereen kan anders reageren op voedingssupplementen. De 3 belangrijkste bijwerkingen van het nemen van runderleversupplementen zijn echter:

Vitamine A vergiftiging: runderlever is zeer rijk aan vitamine A, die je lichaam nodig heeft voor veel verschillende functies. Te veel is echter nooit goed, dus het innemen van meer vitamine A dan je lichaam nodig heeft in hoge doses kan schadelijk zijn. Te veel vitamine A innemen uit natuurlijke bronnen zoals de lever is gelukkig onwaarschijnlijk omdat de toxiciteit laag is. Als je gewoon de regels volgt en je aan de aanbevolen dosering houdt, kun je elke dag rundvleessupplementen nemen zonder dat het schadelijk is.
Maagklachten: In sommige gevallen treden er darmproblemen op. Sommige van deze bijwerkingen zijn winderigheid, een opgeblazen gevoel of diarree. Als u een van deze bijwerkingen opmerkt, moet u stoppen met het innemen van de supplementen en contact opnemen met uw arts.
Allergische reacties: Dit komt niet vaak voor, maar je kunt een allergische reactie ervaren. U kunt moeite hebben met ademhalen of zwelling van het gezicht en de keel.
CONCLUSIE

We hopen dat je na het lezen van deze hele blog bijna alle voordelen van runderleversupplementen kent en weet waarom runderlever een van de krachtigste superfoods van de natuur wordt genoemd. Het bevat zoveel essentiële mineralen en vitamines dat het innemen van een kleine hoeveelheid je algehele gezondheid een boost zal geven.

Omdat de meeste mensen het eten van runderlever vreemd vinden of niet aan goede kwaliteit kunnen komen, zijn runderleversupplementen een fantastisch alternatief voor mensen die willen profiteren van dit krachtige voedsel. We geven je een korte samenvatting van alle voordelen, voor het geval je het vergeten bent.

Verhoogd ijzergehalte
Ondersteuning voor cognitieve functies
Verhoging van het energieniveau
Versterking van het immuunsysteem
Bevorderen van een gezonde huid, haar en nagels
Ondersteuning van cardiovasculaire gezondheid
Herstel in sport en lichaam